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达人J · 365乐游日记

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日志

 
 

花莲 | 一人有一家民宿   

2016-08-25 10:30:01|  分类: Jordy的国外足迹 |  标签: |举报 |字号 订阅

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我和阿慧姐一家的情缘,起源于一张台东开往花莲的车票。

阿慧姐家的民宿就在台11线上,面朝大海,春暖花开。阿慧姐60多岁了,但看上去像40岁出头,脸上皮肤细腻,没多少皱纹。她对我说:“自从我儿子Jerry把家搬到海边以后,我和你叔叔也就过来照料房子。可是我闲不住,老爱张罗些事情,就每天跟过来住宿的客人聊天,给他们做早餐,帮你们洗衣服,陪着四处逛逛,你不要嫌我是话唠哦,小弟弟。”

她的儿子Jerry曾经在澳洲留学,回台后就跟家里商量,想在花莲开一家有意思的民宿,然后举家搬过来住。阿慧姐一听就很支持儿子的想法,最后一家人选了台11线的海边,作为家园的开垦地。

阿慧姐给这个家起了个名字,叫做“花莲俪舍”。

这是一个独栋4层的海边大宅,但总共只有4个房间!花莲这个地方因为特别安逸,自然风光和地理环境好,所以民宿扎堆,来的客人都愿意住民宿,酒店很少人住。然而这么大坪数的房子只开4个房间,也就意味着每个房间的空间感有多充裕,在花莲这个为入住率而舍弃空间的民宿竞技市场中,实属罕见!

更有趣的是,俪舍的4个房间分别是这一家四口,按照各自对美的认知感设计出来的!对色彩的大胆运用我也很喜欢。最重要的还是每天早上醒来,窗外的太平洋,花东海岸日出胜景,我只要轻轻一抬眉便可以领略到……

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 4层海边大宅花莲俪舍,原以为离市区远很不方便,结果惊喜发现,
从花莲火车站开出的1127/1140/1145在大坑站下,车站就停在它家门口!

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 精装设计的奢华民宿

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大量地运用色彩和各式摆件~
 
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开放式厨房连着饭厅,伴着东边太平洋的晨光吃早餐
 
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小天在【花莲俪舍】

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我住的房间【奢华】,在3楼。还带着小阳台,下边S形的便是台11线
 
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民宿体现的,就是家的感觉
 
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这个下沉式浴池,今晚开锅~

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另一个房间,极富时尚感的【峇厘】

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 外边,深深太平洋
 
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顶层还是个很大的观景露台,听说网易总裁丁磊也住过俪舍,他带着一帮朋友就是在这个露台开星夜趴的~
 
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 花东海岸最适合干什么?答案就是骑行咯~

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【俪舍】的花园还专门辟出一块地用木板铺垫的庭院,靠海的地方尽管潮湿,可阿慧姐还是坚持用木板地
她说:这样跟整个建筑的设计风格就稳稳搭上了
 
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 看看这个像画框一样的放在浴室里,其实是一次性洗漱用品盒子组成的
阿慧姐说:“是照着台11线临摹的。” 细节如此之到位也真是没sei了

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 还真像……

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太平洋的日出
 
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岁月,静好
 
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宽大的卧室空间,在民宿扎堆的花莲实属难得
 
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Spa time,彻底放松一下
 
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我问阿慧姐,
“您为什么看上去那么年轻?"
开朗的阿慧姐脸上泛出愉悦的神采,“我爱说话吖……呵呵呵,自己偷着开心不如和别人一起开心,开心多了,人不就长不大了,成天像个小孩子一样。”
她顿了一下,从冰箱里拿出一盘刚从市场买的瓜果。
“其实,吃的好也很重要。你看我每天一早5点钟就起床,到市场买菜,给家人和客人买早餐。人嘛一天之计在于晨,早餐吃得好,再大岁数都不老!”

【俪舍】的早餐,由阿慧姐亲自下厨主理,每天早上吃到最新鲜的谷麦和水果,像妈妈的爱。

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阿慧姐给我做的蔬果沙拉,不仅新鲜,还有颜值~
 
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 【俪舍】饭厅的设计,看看他们选用的器皿

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一杯阿萨姆奶茶,开启花莲的早晨
 
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面包玉米浓汤,是阿慧姐的招牌手艺~
 
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【俪舍】的早餐,水平远高于一般台湾民宿,营养口味&客人的感受都照顾妥妥的了
 
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吹着太平洋的风我每天被自然唤醒,阿慧姐准备的营养早餐等我下楼才现做,她说,“天天,我要你天天这么帅下去!” 
 
【俪舍下午茶】

Jerry除了是个学霸,原来做西式餐点也继承了阿慧姐的巧手慧心。
看看他整的一桌子下午茶点心……
他说,我当初提议把家搬到海边,就是想在家里面有这么个地方,可以一家人跟客人围坐一桌,吃我做的点心,想到什么就聊什么,无拘无束的。
他做的点心都是在澳洲留学时学回来的,苹果派甜而不腻,提拉米苏入口柔滑,烤夫饼香脆可口,真心不错。

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Jerry张罗的每日【俪舍下午茶】 

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他有点像我马来西亚的表兄弟,聊天很轻松,懂得东西很多

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 关键是环境,天平洋就在一旁荡漾~


 【 牛山呼庭】在地人隆重推荐的景点

阿慧姐几次跟我提到这个地方——牛山呼庭。
她说作为一个文艺青年,你一定要来这里。
跟大多数我们印象中的“景点”相比,它很不一样。

我去了,就在台11线上,任何一辆走台11线的巴士都会经过那个站。
从高高的山坡上沿着梯道和斜坡,一直走到海边,便是这个叫牛山呼庭的地方。
原来这是阿美族的原住民村寨,牛山是一座像牛头一样的山峰,“呼庭”是阿美语对牛山的发音。
这边有很多原住民元素的玩意儿,还有一家咖啡馆,像我这种成天背着笔记本,灵感一到了迸发的时候便可以找片清净地方敲键盘的人,牛山呼庭绝对是个不能认第二的绝佳选地。

牛山呼庭的海浪,那种苍凉和凌厉,至今还在脑海中未曾忘记。

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台11线,花东海岸的风景
 
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从公路往牛山呼庭的海边走,有大约20分钟的下山路,这是路边的一个字牌 

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 阿美族原住民村寨,牛山呼庭

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 下来牛山,到了海边

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这激昂的海浪,像迸发出灵感的思潮

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【花莲的自我诠释】

花莲是文艺青年的聚集地。
三好青年来了,也忍不住在花莲各地卖弄点风骚。
小清新的调调,温文尔雅的气息
来,跟着小天,在这些美美的地方秀出属于你自己的气质!
 
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太鲁阁,花东最高期待值的地方

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当山和水,林雾和鸟鸣组成一幅3D画面
 
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 长春桥,万绿丛中来一座大红吊桥是有多惹眼

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不经意间,留下背影~~

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 你没见过2B起来的曹瀚天么?
 
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颤悠悠的吊桥

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林田山的伐木路轨,怀旧的地方

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北回归线标志 

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 瑞穗农场,贪吃的鸵鸟

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除了鲜奶,这里还有一大片油菜花田

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清水断崖 

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 七星潭的海

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 踏浪,你往家回,我继续在路上。










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